为弘扬中华传统养生文化，提升社区居民健康素养，2025年11月6日，福州大学至诚学院食品与生物工程系2025级食品科学与工程2班团支部联合福建生物工程职业技术学院中药系分团委实践部，于怡山社区活动中心共同举办“冬始藏，养有方”立冬主题食药科普活动。活动融合知识讲解、实物展示与互动体验，将专业知识转化为社区服务，受到居民欢迎。

中药标本展示 解读本草智慧

活动现场陈列了枸杞、黄芪、菊花等二十余种常见中药材标本，从原药材到炮制后的饮片一一陈列，吸引居民驻足。志愿者结合陈列的标本，从药材性状、鉴别要点到功效应用逐层深入，为居民进行了系统讲解，将中医药治未病的养生理念融入其中，帮助居民建立科学用药与自我调护的意识。

养生茶饮调制 顺应节气调养

结合立冬滋阴潜阳、少食生冷的养生原则，志愿者现场配制桂圆红枣茶、玫瑰桑葚茶等时令茶饮，供居民品鉴。在介绍茶饮配伍功效的同时，也强调体质辨识与饮用禁忌，引导居民根据自身情况合理选择，传递茶养合一的健康理念。

爱心血压监测 贴近健康需求

“爱心血压测量站”成为活动中最具人气的环节。经过专业培训的志愿者为居民逐一测量血压，并结合结果提供个性化的饮食与生活建议。对数值异常者，耐心询问病史并建议进一步就医，切实做到早发现、早预防，体现活动服务社区健康的务实导向。

本次立冬食药双科普行动有效搭建了高校专业资源与社区健康服务的桥梁，既提升了居民的健康认知与传统文化认同，也为学生提供了实践平台，实现了知识传递、技能锻炼与社会服务的多重目标。（食品与生物工程系 文/李芷如 张端 图/食品与生物工程系 核稿人/任晔）