3月15日开始，第110届全国糖酒商品交易会及前序大戏酒店展在成都热烈登场，吸引了来自45个国家和地区、6600家展商的超30万件展品亮相。

作为特邀参展企业中的一员，与茅台同处“中国白酒核心产区”，近年来在白酒市场上异军突起的贵州邹旺酒业（集团）日前在糖酒会上实力亮相，凭借其高性价比的基酒大放异彩，以“呈现酱酒独特的韵味和文化魅力”强势抢位，吸引了众多从业者与消费者的关注。

酱酒行业黑马，邹旺集团屡创奇迹

据了解，贵州邹旺酒业（集团）有限公司是贵州白酒行业在上海股权交易中心最早挂牌的企业，旗下系列酒品采取与“国酒茅台”同样的12987酿造工艺，具有“酱香突出，幽雅细腻，空杯留香”的特色，经过多年拼搏奋进，该集团业务不断扩大，发展至今，已经成为一家以白酒酿造、销售为主，集投资、旅游、商贸文化、广告等产业并举的综合性企业集团。目前，该集团陆续成立了邹记福酒业、中福台集团、邹旺文化、邹旺技术开发、邹旺广告、邹旺实业、记福食品研究院、同缘梦酒业、友邻福酒业、邹旺保健酒业多家子公司，旗下“四福一台一梦一科”系列品牌酒、高端定制酒、高品质基酒等产品也受到广大消费者的喜爱。

在白酒行业，邹旺集团因其品质、创意、营销等领域的专业度而被广为认知，其“一年一升级、一年一爆品”的成就令人瞩目。细究其爆品战略的背后，该集团最核心的竞争力是稳定的产品品质，尤其是该集团深耕的基酒领域，以其精湛的工艺、优质的原料和严格的质量管理，使其产品品质不断提升，在市场中的影响力也在节节攀升，已经成为近年来酱酒行业的现象级产品。

此次参加糖酒会，邹旺集团以全新的姿态发力基酒供应领域，强势打造基酒供应商新名片，向业界和消费者展示了其强大实力。

三大基酒酿造基地，14款经典酱香基酒

走近邹旺集团的展台，首先映入眼帘的是一排排整齐摆放的基酒产品。这些基酒从碎沙到坤沙，共分为14种不同的规格，酒色清澈柔雅，酒香馥郁醇厚，细品却又各有千秋。

展台前，参观者络绎不绝，他们或驻足观看，或低头细品，或向工作人员咨询产品的详细信息、特色、价位。工作人员们忙而有序，热情地解答着每一个问题，介绍着产品的特点和优势。

据贵州邹旺集团总经理邹晓飞介绍介绍，邹记基酒专注于本地酱香型基酒供应批发与茅香味基酒勾调，早在数年前，便因其超高的性价比、干净的酒体，在贵州仁怀本地赢得了良好的口碑。近年，又陆续扩大业务版图，目前已经形成了茅台、二合、余庆三大酿酒基地互助互补的发展局面，常年储藏老酒规模达到30000吨以上。

其中，茅台镇的酿酒基地地处茅台镇7.5平方公里核心产区，与几大知名酱酒企业同取赤水河之水，同享土壤、气候、水源和微生物群等酿酒自然生态环境资源，品质优异；并常年为国内诸多知名企业提供基酒供应。

多年来，为了打造一流的酿酒师团队，邹记基酒投入大量资源。从招募国家级技术专家，到选拔培养基层技术骨干，始终坚守工匠精神，不断为技术人才铺就酿酒大师成长之路。现今，邹记基酒由国家一级酒体设计师、国家一级酿酒师，国家一级品酒师等大师团队保驾护航，对白酒酿造、勾调、品鉴均具有深厚的造诣，保证了产品的口感与品质稳定。

为行业树标杆，为企业谋发展

目前，国内的酱酒行业发展迅猛，诸多新兴的白酒企业陆续成立。在这样的背景下，基酒作为白酒产业链的重要环节，其供应和需求都呈现出积极的增长趋势。邹旺集团董事长邹记福表示，本次参展，邹旺集团一方面是为了促进行业间的合作交流，另一方面也是为了打响邹旺基酒供应商的名号。

邹记福介绍说，从需求角度来看，随着消费者对白酒品质和口感的追求不断提升，对基酒的需求也在不断增加。尤其是在高端白酒市场，对优质基酒的需求更是旺盛。此外，随着市场的不断开拓，基酒需求量也在逐年增长，为行业带来了新的发展机遇。

从供应角度来看，虽然仁怀注册的基酒供应商数量众多，其中不乏一些实力雄厚的大型企业和具备专业技术的中小型企业。然而，白酒行业对技术团队、也就是人才的依赖度极高，这就导致了许多公司的产品品质不稳定，在较大程度上制约了公司的发展，行业规范化也相对不足。

在这种局面下，谁能抢先树立标准，提供稳定品质的基酒，谁就能在市场立于不败之地。

作为基酒市场的一员，邹旺集团积极采取措施应对。一方面，集团打造了稳定的大师酿酒团队，并不断升级生产设备和工艺，保证稳定的产品力、生产力，从而增强市场竞争力；另一方面，邹旺集团时刻关注消费者需求变化，加强了技术研发和创新，调整产品结构和市场策略，使其符合当下消费者品饮需求；并通过建立完善的营销网络，全链条价格透明，精准关注酒企痛点，以适应市场发展的新趋势，同时还加强行业协作和资源整合，在发展惬意的同时，为推动整个行业的健康发展起到了良性的作用。

完善战略布局，擘画酱香蓝图

据了解，基酒供应在邹旺集团2023-2028的发展战略中处于核心地位，是打通上下游产业链的关键环节。基酒供应业务是该集团实现可持续发展、巩固市场地位的重要基石。它不仅为下游的白酒品牌商提供高质量的原材料和产品支持，还是邹旺集团稳固自身品牌，多元化发展，提升综合盈利能力的重要举措。通过不断优化基酒生产工艺、提升产品质量，基酒供应业务将为集团的长远发展提供坚实的支撑。

未来，邹旺集团将致力于研发和生产具有独特风味和品质的基酒产品，加强技术研发和创新，推动基酒生产工艺的升级和改造，提升产品质量和附加值以满足不同合作伙伴的需求；提升市场竞争力，建立稳定、可靠的供应链体系，确保基酒供应的连续性和稳定性，为合作伙伴提供稳定的保障。

通过此次糖酒会的实力展示，邹旺集团在打造基酒供应商新名片的战略道路上再进一步，有效提升了在行业内的知名度和影响力。未来，邹旺集团将继续秉承“品质至上、创新引领”的发展理念，不断提升自身实力和市场竞争力，为白酒产业的繁荣发展贡献更多力量。相信在不久的将来，邹旺集团将成为中国基酒供应产业的一张亮丽名片，为中国白酒行业的有序、高质量发展贡献自己的力量！

贵州日报天眼新闻记者 黄镇华/文

邹旺集团融媒体中心 刘霞/图