​为了进一步促进幼儿园营养膳食阳光操作，加强幼儿园食品安全管理，确保幼儿饮食安全和身体健康，如皋高新区桃园幼儿园于 2024 年9月27日召开了膳食管理委员会会议。

会议伊始，幼儿园园长吴淑云对各位委员的到来表示热烈欢迎，并强调了膳食管理委员会在幼儿园管理中的重要作用。随后，该园总务处主任张薇详细介绍了幼儿园的膳食管理情况，强调幼儿园严格按照食品安全法规进行操作，确保每一个环节都符合规范。接着，该园食品安全管理员张美丽结合阳光平台新要求，和委员们一同了解了验菜、陪餐等环节，让家长放心幼儿园的食品安全。该园保健老师石艳还结合食谱讲解如何保证幼儿获得均衡的营养。最后，委员们实地参观了幼儿园的厨房。厨房内干净整洁、设备齐全、操作规范。委员们对幼儿园的厨房管理工作表示满意，并对幼儿园为孩子们提供的优质饮食表示感谢。

在交流环节，大家纷纷发言，对幼儿园的膳食管理工作给予了高度评价。同时，也提出了一些宝贵的建议和意见。幼儿园领导和后勤人员认真听取了委员们的建议，并表示将在今后的工作中积极改进。

此次膳食管理委员会会议的召开，进一步加强了幼儿园与家长之间的沟通与交流，为幼儿园的膳食管理工作提供了有力的支持。相信在膳食管理委员会的监督和建议下，该园的膳食质量将不断提高，为孩子们的健康成长提供更加坚实的保障。（通讯员：张薇）