在这个快节奏的时代，一句简单的“祝你大便通畅”竟然成了朋友间最真挚的祝福。便秘，这个看似不起眼的问题，正悄然成为当代人生活中的一大困扰。

在春雨医生的调查中，肠胀气、便秘是占比最高的肠道问题。我国便秘患病率已高达3%-17.6%，且这一数字仍在逐年攀升。

在这场由不良饮食习惯等因素引发的“便秘危机”中，食品企业们嗅到了商机。据最新数据统计，全球食品类通便产品市场规模在2019年达到了约50亿美元，预计到2025年将达到约70亿美元，年复合增长率约为5.5%。

安琪纽特即刻随便爆浆软糖、英贝健益生元西梅汁等诸多通便食品如雨后春笋般涌现，迅速占据了市场的一席之地。安琪纽特推出促排新品后电商平台销售量同比增长了280%，英贝健益生元西梅汁成交额短时突破2000万。

增长奇迹背后，为何这些品牌能精准捕捉到消费者的通便需求？它们又如何凭借创新营养方案，在市场中站稳脚跟？今天我们就一同走进这个充满机遇与挑战的市场，探寻营养食品在“便秘经济”中的生存法则。

饮食失衡下的“便秘危机”，催热膳食养生新赛道

在豆瓣的“便秘家族”小组里，无数网友在深夜的灯光下，分享着各自的便秘经历与通便经验。他们互相问候“今天你拉了吗？”，送上最朴素的祝福——“祝你早日通便上岸！”。便秘，这个原本难以启齿的话题，如今却成了许多人共同面对的挑战。

流行病学调查数据显示，我国的便秘患病率高达3%-17.6%，成人慢性便秘患病率为4%-6%，并随年龄增长而升高，60岁以上发生率达22%。男女患病率之比最高达1:4.5，而且逐年上升。

在这样的背景下，我们要正视一个事实：便秘，很多时候是自己“吃”出来的。《2023年中国食物与营养发展报告》指出，我国居民膳食营养结构上存在诸多问题，如谷物摄入量偏多且精细化过度，水果蔬菜消费量不足，脂肪、钠摄入超标等。

精细谷物缺乏膳食纤维，不利于肠道蠕动；高脂肪、高糖食物，不仅难以消化，还可能破坏肠道菌群的平衡；饮食不规律，为保持体形或减肥而盲目节食，使得食物残渣对直肠壁产生压力过小，不能引起排便反射产生......不良的饮食习惯正是导致便秘的“罪魁祸首”，久而久之，肠道不堪重负。

近年随着健康观念的升级，消费者们不再仅仅依赖药物，而是更加注重身体的整体调理和免疫力的提升，通过食养、运动等方式进行养生保健。面对便秘的困扰，同样越来越多的人开始寻求食疗方案，用“吃”的方式解决饮食失衡带来的问题。在这场“便秘危机”中，敏锐的营养品牌迅速嗅到商机——通过推出富含膳食纤维、益生菌、酵母蛋白等成分的食品，帮助消费者改善便秘问题，重塑肠道健康。

拿捏“便秘经济”，食品企业重塑营养新法则

亿欧智库发布的报告显示，中国膳食养生市场规模持续扩张，复合年均增长率接近10%，为营养品牌提供了新的发展机遇。在肠道健康赛道，不少营养品牌通过创新的产品和营养方案，成功拿捏住了消费者的通便需求。

以专注酵母营养的安琪纽特为例，其主打健康促排的即刻随便爆浆软糖在线上各电商平台的销售量持续攀升，特别是在2024年8月，品牌官方数据显示。新品上线后店铺销售量同比增长了280%，抖音店铺的回头客比例更是超过了35%。

（图注：新品推出后，安琪纽特天猫旗舰店粉丝突破86万）

安琪纽特即刻随便爆浆软糖的核心成分——酵母蛋白，是一种高效、可持续的微生物蛋白。它经过精心培育、发酵、提取等工序，保留了酵母的天然营养，同时富含人体必需的氨基酸等营养素。

在肠道健康方面，陈智仙、张玉玉等知名学者通过实验证实，酵母蛋白能够以其温和而高效的方式，平衡肠道菌群，提供肠道原动力，为现代人常见的消化不良、腹胀便秘等问题提供了全新解法。

其次，产品中的高含量膳食纤维，特别是抗性糊精，起到了关键作用。膳食纤维能够增加粪便体积，软化粪便，并促进肠道蠕动，从而帮助排便。即刻随便爆浆软糖中膳食纤维含量高达12%，每盒软糖的膳食纤维含量相当于一斤半西梅，能够高效补足当代人饮食结构中膳食纤维的缺失，缓解“噗噗难题”。而抗性糊精作为膳食纤维的一种，还具有低热量、高饱腹感的优势，非常适合便秘且有纤体需求的人群。

同时，中西结合的植物精萃，如荷叶、决明子、库拉索芦荟，以及专利原料“纯天然荔枝元”，更进一步修护肠道屏障，润养肠道，多种成分协同作用，让消费者在享受美味的同时，找回肠道的轻松与舒适。

通过创新的产品和营养方案，安琪纽特等品牌成功拿捏住了“便秘经济”的脉搏。

强功效+新形态：双引擎驱动通便食品革命

在当下，食品创新已成为企业脱颖而出的关键。随着消费者对健康的日益重视，市面上畅销的“通便食品”纷纷展现出新的共性，它们不仅追求天然原料与功效性，更在便捷化与风味上进行全面升级，满足现代人多元化的需求。

1. 天然、有效成核心焦点

“科技狠活”、“过度加工”的话题频频引起国民关注，反映了国民对食品安全的重视与焦虑。在此背景下，成分天然、配料干净成为健康食品的附加价值。

但追求天然并非是对功效的妥协，而是一场更为严苛的考验。聚焦天然营养，通过专利技术、实验论证创新原料，将功效落到实处成为一条重要突围路径。

以安琪纽特为例，其母公司安琪酵母多年来始终深耕酵母深加工领域，将科研创新视为企业灵魂。据悉，安琪的研发投入占比高达营收的6%，并以年均20%的速度增长，在行业内位于前列。安琪不仅参与了国内所有酵母相关的行业标准、国家标准的制定，更有13项成果达到国际领先水平，30项成果达到国际先进水平，实力可见一斑。

作为安琪子公司，安琪纽特设立了营养健康研究所、母婴营养研究所等多个研发平台，组建了一支由博导、博士后、博士及硕士为核心的营养健康研发技术“梦之队”。正是这样高强度的研发投入，才使得安琪纽特4.0酵母蛋白横空出世，并在2023年12月1日被国家卫健委列入新食品原料目录。

酵母蛋白诞生后，安琪纽特还通过实验论证等手段，将酵母蛋白的功效落到实处，在亚洲营养大会等顶尖学术论坛上，多位学者的研究证实酵母蛋白能改善肠道菌群多样性，提高有益菌丰度，为肠道健康筑起坚实防线，同时具有缓释、吸收率高、有助肌肉修复等多重优点。今年8月，安琪纽特第七次蝉联西普金奖，可谓获得学界、业界双重认可，为消费者提供了清晰、可感知的健康体验。

这一创新不仅丰富了食品原料库，提升了产品的市场竞争力，更推动了整个行业向更加专业、科学的方向发展。

2. 便捷美味双升级

在快节奏的生活中，适配多样场景已成为消费者选择食品的重要考量因素之一。安琪纽特即刻随便爆浆软糖采用了小巧便携的独立包装设计，开袋即食。同样，英贝特西梅汁与轻元素益生元植萃青汁果冻也通过瓶装与果冻形式的创新，满足了现代人随时随地补充营养的需求，更让健康食品成为了生活中的新时尚。

在追求健康的同时，消费者并未放弃对美味的追求。安琪纽特即刻随便爆浆软糖的脆皮胶原肠衣、清爽香甜的青提口味，以及一口爆浆的独特口感为消费者带来了新奇的味蕾体验；英贝特西梅汁的酸甜适中与回甘口感，让人回味无穷；轻元素益生元植萃青汁果冻在口感上采用苹果风味，Q弹爽滑，酸甜可口，让消费者在享受美味的同时，轻松补充膳食纤维等营养成分。此外，其低卡低脂的特点也深受健康饮食者的喜爱。

安琪纽特等企业在天然原料与功效性上的深耕细作，以及在便捷化与风味上的全面升级，让营养食品全面摆脱了传统营养补剂的“吃药感”，使健康与美味并存成为可能。

当“便秘困境”悄然成为时代危机，一场关于营养法则的重塑，正在食品行业的舞台上悄然上演。从安琪纽特即刻随便爆浆软糖，到英贝健益生元西梅汁，再到轻元素益生元植萃青汁果冻，这些产品背后，无一不蕴含着对现代人饮食习惯的深刻洞察与精准把握，为消费者们提供了与时俱进的通便“良方”。我们期待未来的食品行业，将会为我们带来更多惊喜，演绎健康生活的无限可能。