2025年10月30日，食品与生物工程系2025级食品科学与工程2班团支部成功举办了“智选健康服务活动”。本次活动以“科技赋能健康，服务践行使命”为主题，精心设计了AI识物科普、情景模拟咨询、志愿心得分享三大环节，通过智能设备实操、沉浸式互动体验与专业知识科普相结合的形式，让师生在参与中收获实用健康技能。活动深度融合食品科学专业知识与人工智能技术，旨在提升师生的饮食安全意识与营养健康素养，展现新时代青年的志愿服务精神与社会担当。

智能识物科普 夯实健康认知根基

在“AI识物·健康科普”环节，志愿者们借助搭载先进图像识别算法的智能设备，为参与者带来了直观高效的科普体验。活动现场，师生们手持各类常见蔬果前来咨询，志愿者通过设备扫描即可快速精准识别食材种类，随后结合食品科学专业知识，详细讲解不同蔬果的维生素、膳食纤维等营养成分含量，以及选购时如何通过外观、气味、成熟度辨别品质优劣的实用技巧。

情景沉浸实践 锤炼专业本领

“情景模拟·健康顾问”互动环节以沉浸式体验为核心，志愿者与参与者分组开展角色扮演。过程中，“咨询者”通过提出各类突发问题考验“健康顾问”的专业素养，志愿者们则灵活运用课堂所学，在沟通中梳理思路、精准表达，不仅让参与者收获了实用的健康建议，更在真实模拟的服务场景中，锤炼了自身的专业应用能力、沟通表达能力与应急应变能力。

分享总结提质 汇聚志愿团队合力

活动尾声的“志愿服务分享会”上，志愿者们齐聚一堂，围绕服务过程中的收获与感悟展开热烈交流。随后，团支部骨干结合大家的发言，对活动中的亮点与不足进行总结，提出“优化设备操作流程”“丰富科普内容储备”等改进建议。这场分享会不仅让志愿者们相互借鉴经验、取长补短，更凝聚了团队共识，为今后开展更优质的志愿服务奠定了坚实基础，进一步激发了大家投身志愿活动的热情与责任感。

作为一次将食品科学专业知识与人工智能技术深度融合的创新实践，本次活动打破了传统科普模式的局限，让专业知识从课堂走向实践、惠及师生。未来，食品与生物工程系将以此次活动为契机，持续探索科技与公益的创新融合路径，聚焦“健康中国”建设的时代需求，结合学科特色与社会痛点，策划开展更多兼具专业性、实践性与社会价值的志愿服务活动。通过不断丰富活动形式、拓展服务范围，让学生在实践中锤炼专业本领、涵养奉献精神，以青春之力传播健康理念、守护公众健康，为推进“健康中国”建设注入源源不断的青春动能。（食品与生物工程系  文/李芷如 董媛芳 图/食品与生物工程系）