为引导青年学子感悟奋斗历程、砥砺初心使命，10月19日，食品与生物工程系2025级食品科学与工程2班团支部于第二实训中心福州大学生物工程研究所406室，开展了一场别开生面的“忆苦思甜”主题实践活动。同学们通过体验“舌尖上的历史”，感受文化根脉，增强文化自信。

活动中，同学们亲手复原制作具有革命年代特色的“革命饭”。从和面、蒸煮到制作糍粑和酿米酒，每一个步骤都是一次深刻的历史体悟。大家从书本外的旁观者，化身为历史的深度“体验者”，在亲手劳作与共同品尝中，真切触摸那段艰苦而光辉的岁月，感受其中蕴含的艰苦奋斗精神。

此次活动将劳动教育、专业实践与价值观引领有机结合，取得了良好成效。这不仅是一次生动的劳动实践，更是一场深刻的思想洗礼。同学们纷纷表示，将倍加珍惜当今的幸福生活，自觉传承艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统，让红色基因融入血脉，在新时代的征程上贡献青春力量。（食品与生物工程系  文/方雪梅  图/食品与生物工程系）

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