在武汉市黄陂区滠口街道的桃园村,一家名为“桃元新月超市”的小店,曾因经营不善而难以精准捕捉村民的日常需求,一度陷入困境。然而,在武汉市黄陂区烟草营销部的精心扶持下,这家小店焕发新生,绽放出前所未有的活力。通过工作人员多次上门悉心指导,店主黄友华不仅转变了经营思维,还优化了店内布局,使这家小店摇身一变,成为远近闻名的“明星店铺”,而黄友华本人也成为了当地备受赞誉的“经营能手”。 新理念引领经营之路 尽管年近花甲,黄友华对新知识的渴求与学习从未停歇。他虚心向客户经理请教优秀店铺的经营之道、商品陈列的艺术以及开口营销的策略;他向邻近的优秀同行学习商品陈列与库存管理的精髓;他更从进店的每一位顾客那里学到商品时节性与适销季节的知识。
黄友华对商品货架进行了全面优化,重新布局了商品的陈列,精心调整顾客选购商品的流线,引导顾客更有目标地“主动”挑选心仪商品。他还巧妙改变了原有的购物路径,将矿泉水、饮料等商品从门口移至店内深处,并增设醒目的陈列柜,让顾客在选购目标商品的同时,能够“顺带”购买其他周边商品。对于特色卷烟和应季商品,如夏季的雪糕、促销的牛奶等,他则巧妙地将其摆放在人流量密集的入口位置,以吸引顾客眼球,刺激消费欲望,从而提升整体营业额。此外,他还特别设置了特色销售专柜,并对店铺进行了视觉亮化改造,打造出独具特色与亮点的新型零售终端。黄友华满怀憧憬地说:“明年春天,我打算重新粉刷店里的墙体和屋顶,让店铺更加光鲜亮丽!” 借“东风”增添收益 桃元新月超市所在的滠口桃园村紧邻“武大高速”收费站出入口,近年来,随着周边工业园区基础设施建设的不断完善,外来务工人员日益增多。然而,面对这一难得的机遇,黄友华却一时找不到切入点。 在了解到黄友华的具体情况后,烟草公司经过深入的市场调研,为他量身定制了外来务工人员店面提升计划。客户经理每周至少到店一次,实地了解店铺经营情况,并提供针对性的指导与帮助。同时,他们还走访了村内的“民宿”,深入了解务工人员的年龄结构和消费特点,据此为黄友华调整商品结构,以更好地提升实际收益。
数字化赋能“大循环” 早些年,每当商店顾客盈门、销售火爆时,黄友华总是因忙于接待顾客而难以顾及记账,只能凭借记忆记录下一笔笔“糊涂账”,对经营数据一无所知。2022年,黄陂烟草开始试点打造特色农网零售终端,为有意参与的零售户配备扫码枪和数字化店铺管理系统。得知这一消息的黄友华第一时间报了名。
在客户经理的耐心讲解和观看操作视频后,黄友华经过反复实践,迅速掌握了扫码系统的使用方法。如今,只需轻轻一“扫”,就能轻松完成记账,再也不必担心人多时记“糊涂账”了。闲暇之余,他还能实时生成销售数据图表,让店铺销售情况一目了然。根据这些销售数据,黄友华能够精准调整商品进货和销售策略,真正实现了利用数据打通进销存的“大循环”。他自豪地说:“现在我们小店也正式步入数字化经营的新时代了!” 付出终有回报。如今,在黄友华一家的用心经营下,商店的生意日益兴隆,他们离心中的美好生活梦想也越来越近了!(文/图 夏明洲 陈俊) |