大庆油田第一采油厂第二作业区210采油班新成立，班组食堂也在5月末开始投用，别看开餐时间短，做饭好吃的名声已在外。

“让员工最好的一餐在食堂”是210采油班食堂的宗旨，炊事员贾先丽利用自己休息时间，查阅各种食谱和学习资料掌握饮食知识、营养配餐，立志把美味健康的饮食带给每名员工。不会就学，不懂就问，每餐都要争求一下员工的意见，短时间就掌握了大部分员工的喜好。今年夏季天气炎热，炊事员一早就把绿豆水熬好晾凉，西瓜放冰箱里冰镇上，急员工所想所需，就是为了能给员工在酷暑的天气里带去一丝清凉。

“食品安全无小事，健康责任重于山”。两名炊事员和一名帮厨每日对厨房地面、台面、灶具等进行清洁消毒；采用高温蒸煮、紫外线照射等方式对餐用具进行严格消毒；对食堂的门窗、下水道进行彻底清理，防止有害生物进入。墙面上的就餐小提示提醒着各位用餐者要珍惜粮食，刷得锃亮的炒菜锅，一尘不染的灶台，每一项都是她们辛苦汗水最好的见证。

基层班组的食堂，以一顿顿温暖的饭菜为纽带，将健康的生活方式融入日常，成为大家忙碌工作中获取能量、守护健康的坚实后盾，让每一位走进这里的人，都能在一饭一蔬间，品味到健康生活的美好。（魏巍）